Miel de printemps

Le miel à l'origine de nos préparations françaises.

Il est récolté au printemps, en France, sur les premières floraisons de la saison. C'est un miel polyfloral : les abeilles y ont butiné plusieurs espèces plutôt qu'une seule, ce qui donne aux miels de printemps la douceur et le caractère délicatement floral qu'on leur associe.

Ce miel de printemps constitue également la base de nos préparations françaises à base de miel. Le goûter seul, c'est découvrir ce point de départ avant qu'un fruit ou une plante ne vienne s'y ajouter.

Sa composition tient en quatre mots : cent pour cent miel. Aucun ajout, aucun fruit, aucune plante — c'est le miel lui-même que l'on goûte ici.

Et c'est un miel de tous les jours : celui qui sucre un thé, nappe une tartine ou entre dans une pâte à gâteau, sans qu'on ait à y réfléchir.

Pourquoi vous allez l'apprécier

• 100 % miel pur, sans aucun ajout
• Un miel polyfloral, issu des premières floraisons de la saison
• La saveur douce et florale et la texture onctueuse que l'on associe aux miels de printemps
• Le miel qui sert de base à nos préparations françaises à base de miel
• Récolté en France

Composition

100 % miel de printemps.

Provenance

Récolté en France.

Conseils d’utilisation

À la cuillère, sur du pain ou une brioche, dans un yaourt ou un fromage blanc, sur des crêpes et des pancakes.
Pour sucrer naturellement une boisson tiède — évitez de le chauffer à température élevée.
Il fait aussi une excellente base en pâtisserie et en cuisine.

Conservation

À température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
La cristallisation est un phénomène naturel : elle n'altère ni la qualité ni le goût du miel.

Précautions

• Ne pas donner aux enfants de moins de 12 mois.